
CONFEZIONATRICI PER SEMILAVORATI PER GELATO
Impianti di Confezionamento per Semilavorati per Gelato: Affidabilità e Precisione su Misura.
Dal 1962, Dolzan Impianti è sinonimo di qualità, affidabilità e innovazione nella progettazione e produzione di impianti di confezionamento per il settore alimentare.
Nel corso degli anni, abbiamo maturato una solida esperienza nel confezionamento di semilavorati e preparati per gelato, offrendo soluzioni su misura per rispondere alle esigenze specifiche dei produttori.
Tecnologia Specifica per Prodotti in Polvere
I nostri impianti sono progettati per garantire:
- Dosaggi precisi e costanti, anche su lotti ridotti o miscele ad alta densità
- Sistemi di alimentazione e confezionamento ottimizzati per polveri, con controllo delle polverosità e flussi controllati
- Versatilità di formati
- Automazioni modulari, con integrazione di etichettatura, marcatura , movimentazione prodotto e tanto altro.
Conformità MOCA e Sicurezza Alimentare
Tutti i componenti a contatto con il prodotto sono realizzati con materiali certificati MOCA, nel rispetto del Regolamento CE 1935/2004 e delle normative italiane ed europee.
Forniamo dichiarazioni MOCA complete, a garanzia della sicurezza e tracciabilità dei materiali utilizzati.
La conformità MOCA è particolarmente importante per i prodotti in polvere, in quanto questi possono essere più sensibili alla contaminazione da micro-particelle o residui non compatibili.
Dosaggio a Coclea: Precisione e Affidabilità per le Polveri
Per il confezionamento di semilavorati in polvere, Dolzan utilizza dosatori a coclea, ideali per garantire precisione costante anche con prodotti a bassa scorrevolezza. Questo sistema assicura un dosaggio omogeneo, minimizzando sprechi e garantendo la ripetibilità del peso, anche su lotti di piccole dimensioni. Le coclee sono facilmente smontabili per la pulizia e disponibili in diverse configurazioni in base alla granulometria del prodotto.

Impianti di confezionamento in acciaio inox per semilavorati per gelato in polvere.
Pulizia Facile e Manutenzione Rapida: Garanzia di Igiene e Continuità Produttiva
Nel confezionamento di semilavorati e preparati in polvere per gelato, la pulizia efficiente degli impianti è fondamentale per garantire la qualità del prodotto e rispettare rigorosi standard igienico-sanitari. Per questo, Dolzan progetta le sue linee con un’attenzione particolare alla facilità di pulizia e alla manutenzione rapida, riducendo al minimo i tempi di fermo macchina e massimizzando la produttività.
Sistemi a sgancio rapido: Tutti i componenti a contatto con il prodotto, come tramogge, coclee e dosatori, sono dotati di meccanismi di sgancio rapido che consentono lo smontaggio e il rimontaggio senza l’uso di attrezzi. Questo permette agli operatori di eseguire la pulizia in modo semplice e veloce, riducendo i rischi di errori o contaminazioni.
Superfici lisce e prive di zone di accumulo: Le parti interne degli impianti sono realizzate con materiali inox di alta qualità, levigate e prive di spigoli vivi o cavità nascoste dove polveri o residui potrebbero accumularsi. Questa caratteristica facilita la rimozione completa dei residui, garantendo una sanificazione efficace.
Accessibilità totale: Il design ergonomico delle macchine assicura un accesso agevole a tutte le aree interne, consentendo agli operatori di pulire con facilità anche le zone più critiche e meno raggiungibili. Ciò è fondamentale per evitare contaminazioni crociate tra diversi lotti o tipologie di prodotti.
Confezionamento Sostenibile: Materiali Compatibili ed Eco-Friendly
Gli impianti Dolzan sono progettati per offrire massima versatilità anche nella scelta dei materiali di confezionamento, permettendo ai produttori di semilavorati per gelato di adottare soluzioni più sostenibili senza rinunciare alla qualità del processo. Le linee sono compatibili con una vasta gamma di materiali, tra cui:
- Film compostabili e biodegradabili
- Carta con barriera naturale o riciclabile
- Confezioni in plastica riciclata
Questa flessibilità consente alle aziende di rispondere alle crescenti richieste del mercato per un packaging più attento all’ambiente, integrando facilmente materiali eco-compatibili nei propri processi produttivi.
Scopri la linea completa: https://www.dolzan.com/portfolio-item/preparati-per-gelati-e-dolci/
Contattaci
Vuoi migliorare la qualità e l’efficienza del tuo processo di confezionamento?
Dolzan è il partner tecnico ideale per la produzione di semilavorati per gelato in polvere.
📧dolzan@dolzan.com
🌐 www.dolzan.com